Energy Bar vs. Energy Gel: wat werkt beter?
di 17 augustus 2021 door Lianne Van den Bosch
| Energy Bar | Energy Gel Drink |
|---|---|
 Energy Bar |  Energy Gel Drink |
| Energie – 200 kcal | Energie – 110 kcal |
| 40 g koolhydraten | 28 g koolhydraten |
| Gelijkmatige opname –> langdurige energie | Snelle opname –> directe boost (kort) |
| Opbouw energiereserve | Energie direct verbruikt – geen opbouw reserve |
| Gebruik vóór en tijdens sporten | Gebruik tijdens sporten |
| Geeft verzadigd gevoel | Geeft geen verzadigd gevoel |
| Voedzaam, bevat ook eiwitten, vitaminen en mineralen | Bevat alleen suikers en koolhydraten |
| Vaste voeding | Vloeibare voeding |
| Consumeren i.c.m. water of sportdrank | Combinatie met water of sportdrank niet noodzakelijk |
| Adviesprijs – €2,19 | Adviesprijs – €2,05 |
| Assortiment Energy Bars | Assortiment Energy Gels |
Welke sportvoeding is ideaal tijdens het wielrennen, mountainbiken, hardlopen en triatlon?
Wat de meest ideale sportvoeding is tijdens het sporten hangt met name af van je hartslag, intensiteit en duur van je sport.
- Met een hoge hartslag is het makkelijker om vloeibare voeding, zoals energiegels, te gebruiken i.p.v. te moeten kauwen op vaste voeding.
- Tijdens korte intensieve inspanningen heb je snel een hoge bloedsuikerspiegel nodig en dan is een energiegel ideaal.
- Bij een langdurige inspanning is het juist belangrijk om je bloedsuikerspiegel constant te houden en dan is een energiereep ideaal.
Hoe zit het eigenlijk met snelle suikers en langzame koolhydraten?
Koolhydraten zijn er in 2 vormen. De zogenaamde korte koolhydraten = suiker (glucose, fructose, dextrose). Deze snelle suikers komen direct in het bloed om omgezet te worden in energie. Daarnaast heb je de zogenaamde lange koolhydraten = zetmeel (uit o.a. haver, mais, granen). Deze worden in je darmen langzaam afgebroken en deels omgezet in suiker voor nieuwe energie en deels opgeslagen als voorraad in je spieren voor een later moment.
Een energy gel geeft zogenaamde snelle suikers af aan het bloed, waardoor er direct een energiepiek ontstaat, die vervolgens na 20-30 minuten ook weer heel snel daalt. Het is dan belangrijk om je hartslag te laten zakken of snel weer energie aan te vullen. Een energy bar is een meer complete en volwaardige energiebron, die met name zogenaamde “lange” koolhydraten bevat die geleidelijk als energie in je lichaam worden opgenomen en de bloedsuikerspiegel stabiel houden. Hierdoor krijg je een langzame energiecurve omhoog die op de piek ook weer langzaam daalt, waardoor je tot ruim 45-60 minuten energie tankt.
De Maxim Energy Gels bestaan met name uit korte koolhydraten en leveren direct een snelle energy boost. Een gel is met name geschikt op die momenten dat het eten van vaste voeding lastig is, bijvoorbeeld bij hoge hartslag en korte intensieve inspanningen. En…. de energy gel is natuurlijk ideaal in de finale om nog even snel frisse energie aan te vullen voor de laatste verpletterende sprint. Maar de weg naar die finish vraagt vanaf het begin een serieuze aanpak met goede sportvoeding. Een Maxim sportreep kent een efficiënte samenstelling, waardoor het gemakkelijk kan worden opgenomen in het lichaam en de energie gelijkmatig wordt afgegeven aan je spieren. Daar waar het het hardste nodig is.
Hoeveel energie verbrand je tijdens wielrennen, mountainbiken en hardlopen? En hoeveel energie heb je nodig?
Koolhydraten gebruik je om je energieniveau vooraf en tijdens het sporten snel op peil te brengen en te houden. Een wielrenner gebruikt bij een gemiddelde snelheid van 25 km/uur ongeveer 10 kcal/uur per kg lichaamsgewicht. Dat betekent dat als je 80 kg weegt, je ongeveer 800 kcal per uur verbruikt. Een goede richtlijn is om ongeveer 1 gram koolhydraten per kg lichaamsgewicht per uur te eten. Voor een sporter van 80 kg komt dit dus neer op 80 gram koolhydraten per uur.
Koolhydraten worden sneller en makkelijker opgenomen als je er bij drinkt. Je lichaam wil namelijk, voordat de koolhydraten vanuit de darmen in het bloed wordt opgenomen, eerst de concentratie koolhydraten verlagen. Je kunt het lichaam dus helpen door er voldoende bij te drinken. Pas als de concentratie goed is, zal de opname van suikers beginnen. Als de concentratie niet goed is, onttrekken je darmen eerst water uit je lichaamsweefsel voordat de opname kan beginnen. Dit proces duurt langer en is veel minder effectief. Dus drink voldoende! Vocht is overigens ook van groot belang voor transport van de voedingsstoffen (o.a. suiker), verbranding, bloeddruk en de afvoer van warmte en afvalstoffen.
Uit onderzoek* is gebleken dat je lichaam niet maximaal 60 maar 90 gram koolhydraten per uur * kan omzetten in energie, mits je verschillende koolhydraatbronnen gebruikt. Alle Maxim sportvoeding voorziet in meerdere koolhydraatbronnen. (*Onderzoek Jeukendrup en Mosely, 2010)
Het heeft overigens weinig nut om meer dan 90 gram koolhydraten per uur te nemen. Dit wordt omgezet in vet en je gaat er niet beter door presteren. De combinatie van 1 bidon Maxim Sports Drink + 1 Maxim Energy Bar of 1,5 Maxim Energy Gel Drink levert ongeveer 90 gram koolhydraten.
Maxim Energy Bars zijn verkrijgbaar in maar liefst 8 smaken
Banana Chocolate, Banana Yoghurt, Cappuccino, Apple Cinnamon, Cookie, Caramel Chocolate, Sweet & Salty, Oats Almonds and Salty Nuts. Alle energy bars zijn vrij van palmolie.
Maxim Energy Gels zijn verkrijgbaar in 6 varianten
Energy Gel Drink citrus- en colasmaak met cafeïne in 60 ml (scheur)verpakking, Energy Gel citrus- en sinaasappelsmaak met cafeïne in 100 g hersluitbare verpakking, Energy Gel aardbei- en sinaasappelsmaak in 33 g (scheurverpakking).
energy gel energy bar verschillen energy gel bar vloeibaar of vast